Essence je druh materiálu vyrobeného z různých druhů koření a má určitý typ vůně, konkrétně typ chuti. Zjednodušeně řečeno, esence je látka vyrobená smícháním několika nebo dokonce desítek koření v určitém poměru, aby měla určité aroma nebo chuťový typ zvířat a rostlin.
Přečtěte si více